Nudeln mit Poulet und Erbsen

Einfach herrlich.

  • 2 Puletbrüstli in mundgerechte Stücke schneiden
    mit
  • 2 Teelöffel red Curry Paste
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Sesam
  • Salz und Pfeffer
    vermengen

Poulet Erbsli Pfanne

In einer Bratpfanne

  • 1 EL Kokosöl
  • 1 TL Currypulver
  • Messerspitze Kurkuma
    erhitzen. Pouletstücke darin anbraten. Bis die Poultestücke vollständig gebraten sind.

 

Poulet Curry Pfanne mit Erbsen und Nudeln

In einer Pfanne Nudeln (oder Glasnudeln) kochen und 200g Erbsen dazugeben. Beides al dente kochen. Flüssigkeit abgiessen und mit dem Poulte mischen.

2dl Kokosmilch dazugeben und unterrühren. Mit frischem Koriander garnieren.

Enjoy!

 

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